Sunt câteva alimente care sunt recomandate pe masa de Revelion pentru a atrage banii și abundența în anul care urmează.

O să vă spun despre obiceiurile pe care noi românii le avem, dar și despre unele găsite prin alte țări.

Sunt și alimente care ar trebui să lipsească de pe masa de Revelion?

Da și am să încep cu acestea ca să le eliminăm din start.

Pe masa de Revelion nu trebuie să ai mâncăruri din carne de pui, găină, curcan sau raci și homari.

Despre păsările menționate se se spune că ”trag a sărăcie” pentru că zgârie cu ghearele în pământ înapoi. Racul și homarul se pot mișca în spate și vă pot ”trage înapoi”, așa mai bine le evitați pentru o seară.

Unii evită și carnea de vită pentru că sunt animale care pot sta mult în același loc nemișcate și poate nu îți dorești asta de la noul tău an.

În țările asiatice se evită mâncarea albă, un praf de boia sau curcumă poate rezolva această problemă dacă simți că nu vrei să renunți la anumite produse pentru o noapte dar ai aceeași superstiție.

Ce să conțină meniul de Revelion pentru a atrage bani și prosperitate în anul care urmează?

O să încep cu obiceiurile pe care le avem la noi în țară.

Meniul de revelion la noi în țară conține de obicei:

• Pește – te ajută să treci ușor prin viață, să aluneci printre probleme, să ai bani.
• Ouă umplute, salata de icre, chiftele – sunt rotunde, arată ca banii, atrag bunăstarea,
• Ciorbă de perișoare – făcute din carne de porc sau vită,
• Linte – consumată tot pentru forma rotundă de bani se spune că atrage bogăția. Fă lintea salată sau tocăniță, ideea este să o lași întreagă să își păstreze forma deci nu o transforma în supă cremă.
• Friptura de porc – semn de bogăție și prosperitate, uneori însoțiți de cartofi tăiați rotund sau rondele de morcovi.
• Gogoși – sunt rotunde, pufoase, gustoase, și se spune că atrag banii. Fă o porție de gogoși proaspete în ajun de An Nou și împarte-le cu alte persoane, cu cei dragi sau cu vecini și prieteni.
• Verdețuri – fă salate generoase cu frunze verzi, atrag sănătatea și bunăstarea.
• Fructe rotunde – pune pe masă un aranjament cu portocale, mere, rodii- care sunt și semn de fertilitate, mandarine, struguri, smochine, coacăze.
• Șampanie, prosecco sau altă băutură spectaculoasă pentru un an plin de efervescență, de viață, de voie bună.

fructe rotunde pentru bani și noroc

Ce să adaugi la meniul de Revelion inspirație din alte țări:

• Grecia – Vasilopita, plăcinta Sfântului Vasile, ascunde o monedă în ea. Este un fel de pandișpan  și care se taie după un anumit ritual. Toți cei prezenți primesc câte o bucată din prăjitură. La cine pică moneda va avea noroc tot anul care urmează. Mai multe țări au o prăjitură specială consumată în seara de An Nou pentru un an mai bun.
• Spania – fiecare persoană mănâncă 12 boabe de struguri albi, câte o boabă pentru fiecare lună a anului. Boabele se sparg între dinți și se mănâncă la trecerea dintre ani.
• U.A – legume verzi care seamănă cu dolarii, porumb fiert sau alte produse galbene pentru că seamănă cu aurul, boabe de fasole black eye și alte legume rotunde.
• Olanda- gogoși micuțe pudrate cu zahăr
• Austria și Germania – mici figurine de marțipan în formă de porcușori de culoare roz considerați că aduc noroc. La masă se consumă carne de porc și se bea vin fiert aromatizat cu condimente;
• Italia – tocăniță de linte cu cârnați, iar masa se încheie la desert gogoși cu miere pudrate cu zahăr și prosecco.
• Scandinavia și Polonia – pește murat, file de hering în special cu ceapă sau sos.
• China, Japonia și alte țări din Asia – noodles, pastele sunt un simbol pentru longevitate. Dacă le gătești în seara de Revelion ai grijă să nu le rupi, trebuie să rămână întregi.

sursa foto Pexels

Meniul și lista de cumpărături pentru Revelion

Acum că știți ce se recomandă să aveți pe masa de revelion vă puteți construi meniul.

Includeți în meniu câteva dintre mâncărurile recomandate ca să atrageți bani și bunăstare în anul care vine.

Vă gândiți că sunt doar doar superstiții? Probabil. Dar… de ce nu?

După ce ați făcut meniul vă recomand să faceți lista de cumpărături și să nu cheltuiți mai mult decât este necesar.

Redu risipa și tine banii în buzunar, îi poți folosi la multe alte lucruri.

Dacă faceți petrecerea dintre ani împreună cu alți prieteni sau membri de familie vă recomand să faceți meniul de revelion împreună și să stabiliți cine gătește ce, cine cumpără și ce, altfel puteți avea surpriza să aveți pe masă prea multă mâncare de un singur fel, să rămâneți fără desert sau fără aperitive.

Pentru musafiri de obicei este mai ușor să aducă băutura sau desertul, dar dacă printre invitați aveți și o persoană talentată la gătit nu-i răpiți plăcerea, bucurați-vă de timpul câștigat.

Photo by Nicole Michalou from Pexels

Decorează masa și totul va avea un gust mai bun

Pe lângă produsele care se vor afla pe masă contează mult oamenii din jurul mesei și modul în care ați decorat masa.

S-au făcut studii și s-a demonstrat că cei care au mâncat din farfurii mai frumoase, sau au băut din pahare frumoase, sau masa a fost aranjată mai deosebit au apreciat gustul mâncării ca fiind mai bun.

Folosește această informație pentru a organiza o masă care să îi impresioneze pe invitații tăi sau care să vă aducă bucurie vouă, celor din familie care veți sta în jurul ei.

Pune o față de masă elegantă, împătură servețelele într-un mod mai special, pune câte o mică atenție sau surpriză în fiecare farfurie, cum ar fi o bomboană, un mesaj, un citat motivațional, un aranjament mic, orice care dă un aer festiv mesei.

Poftă bună și LA MULȚI Ani!

Photo cover by Nicole Michalou from Pexels